葉唐辛子の佃煮 、おいしいです(^^*)

今年、唐辛子をプランターに2個、苗にすると12本育ててみました。
熟した実はドライフラワーや乾かして薬味にするけれど、葉っぱがもったいないなあと思っていたら、
佃煮にする方法が、あったんです。

作り方は、簡単つまみレシピさんにのっていました。

唐辛子のほかピーマンやししとうの葉も使えるので、全部で３瓶ぐらいできました。
「おいしい～～～！」と友人と彼、そして母に絶賛されました♪

あたたかいごはんやお茶漬け、おにぎりにとってもあいます。
あとラーメンやうどんに、ヤッコにのせても、おいしかったです。

日本酒やビールにもぴったり、と喜ばれたので、来年も作ろうと決意しました。